In unserem Sommerurlaub waren wir in diesem Jahr auf Mallorca. Wir hatten in der Nähe von Campanet eine kleine Finca gemietet. Da wir noch Platz hatten, haben wir Freunde gefragt, ob sie uns nicht einige Tage besuchen kommen. Gesagt, getan! Da es im Außenbereich des Hauses einen fantastischen Grillplatz gab, den ich vorher schon auf den Fotos gesehen habe, wollte wir ein kleines Barbecue veranstalten. Also habe ich im Vorfeld im Internet nach der Möglichkeit gesucht, auf Mallorca gutes Fleisch einzukaufen. Dabei bin ich auf Angus Son Mayol gestoßen.
Die Finca Son Mayol liegt in der Nähe von Palma in Richtung Serra Tramuntana, bei der Universität. Über einige Schotterwege kann man das Anwesen inklusive Hofverkauf erreichen. Die Rinder stammen aus einer deutschen Black Angus Zuchtlinie und es handelt sich vor Ort um Freiland- und Mutterkuhhaltung. Die Tiere konnten wir auf dem Weg sehen. Es ist wirklich sehr viel Platz auf den Weiden. So sollte Tierhaltung sein.