{"id":267,"date":"2013-10-20T23:02:10","date_gmt":"2013-10-20T23:02:10","guid":{"rendered":"http:\/\/food.street-extreme.de\/?p=267"},"modified":"2013-12-20T16:26:39","modified_gmt":"2013-12-20T16:26:39","slug":"oceans-eleven-laboe","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/food.street-extreme.de\/?p=267","title":{"rendered":"Oceans Eleven, Laboe"},"content":{"rendered":"

Auch der zweite Tag in Laboe sollte mit einem Besuch im Restaurant ausklingen. Wir w\u00e4hlten das Oceans Eleven direkt am Anfang der Strandpromenade. Es handelt sich um einen modern gestalteten Pavillon zwischen Wohnbebauung, Strand und Hafen. Das Restaurant macht den Eindruck, das man den Anspruch hat, etwas gehobeneres Publikum zu bedienen. Irgendwie musste ich die ganze Zeit an Gosch oder die Sansibar denken.\u00a0Leider eher im negativen Sinn. Schickimicki! Das sollte sich dann leider auch im Verhalten der Bedienung widerspiegeln. Wir hatten am Nachmittag auf der Webseite nach der Karte geschaut und wurden recht schnell f\u00fcndig. Ich freute mich auf Surf&Turf, also Steak und Hummer. Leider fanden wir die ausgesuchten Gerichte dann am Abend nicht auf der Karte wieder. Als wir beim Kellner nachfragten, ernteten wir eine absolut arrogante Abfuhr. „Das k\u00f6nne man sich nicht erkl\u00e4ren. Man wisse nicht was da im Internet steht.“ Ach so. Ja klar. War ja nur deren Webseite. Naja. Nachdem wir kurz \u00fcberlegt hatten, das Restaurant doch noch zu wechseln, entschieden wir uns dort zu bleiben. Und was soll ich schreiben. Wir bereuten es nicht. Das Essen war sowohl geschmacklich, wie auch von der Menge, als auch der Pr\u00e4sentation wirklich top.Leider eher im negativen Sinn. Schickimicki! Das sollte sich dann leider auch im Verhalten der Bedienung widerspiegeln. Wir hatten am Nachmittag auf der Webseite nach der Karte geschaut und wurden recht schnell f\u00fcndig. Ich freute mich auf Surf&Turf, also Steak und Hummer. Leider fanden wir die ausgesuchten Gerichte dann am Abend nicht auf der Karte wieder. Als wir beim Kellner nachfragten, ernteten wir eine absolut arrogante Abfuhr. „Das k\u00f6nne man sich nicht erkl\u00e4ren. Man wisse nicht was da im Internet steht.“ Ach so. Ja klar. War ja nur deren Webseite. Naja. Nachdem wir kurz \u00fcberlegt hatten, das Restaurant doch noch zu wechseln, entschieden wir uns dort zu bleiben. Und was soll ich schreiben. Wir bereuten es nicht. Das Essen war sowohl geschmacklich, wie auch von der Menge, als auch der Pr\u00e4sentation wirklich top.<\/p>\n

Ich w\u00e4hlte gebratenen Ostsee-Butt mit Speck und Zwiebeln gef\u00fcllt, Bratkartoffeln und Salat. Das war wirklich sehr lecker und eine gute Portion. Die Gr\u00e4ten erforderten zwar etwas Arbeit und volle Aufmerksamkeit beim Essen, aber es lohnt sich. Der Fisch war sehr zart und die Panade geschmacklich perfekt. Zusammen mit dem Speck und den Zwiebeln ein Genuss. Die Balsamico-Creme passte wieder erwarten gut zum Butt. Die Bratkartoffeln waren sch\u00f6n knusprig gegart und der Salat im extra Sch\u00e4lchen war eine gute Erg\u00e4nzung. Der Teller sah wirklich sch\u00f6n aus. Die Zitrone setzte ich eher zur\u00fcckhaltend ein. Zu Beginn einige Spritzer \u00fcber die Panade waren f\u00fcr meinen Geschmack v\u00f6llig ausreichend.<\/p>\n

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Zum Nachtisch gab es ein Belgische Waffel mit Eis und Pflaumenkompott. Geschmacklich sehr gut. Allerdings war die Waffel sehr hart. Man hatte etwas M\u00fche beim Essen und musste aufpassen, dass man sie beim zerteilen nicht vom Teller schie\u00dft.<\/p>\n

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Die Gerichte von Laura und ihren Eltern:<\/p>\n

Steak<\/p>\n

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H\u00e4hnchenfilet<\/p>\n

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Nackensteak<\/p>\n

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Apfelstrudel<\/p>\n

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Eis mit Obstsalat<\/p>\n

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Fazit: Ein sch\u00f6nes Restaurant, modern eingerichtet, gutes Essen, wirklich lecker, gute Portionen und sch\u00f6n angerichtet. Soweit absolut eine Empfehlung. Der Service ist aber sehr arrogant. Man wird „von oben herab“ behandelt. Aus diesem Blickwinkel absolut keine Empfehlung. Ich empfehle dem Haus deutlich mehr Freundlichkeit. Dann w\u00e4re es wirklich nah am perfekten Abend. Da eine Restaurantbesuch f\u00fcr mich etwas mit Gastlichkeit und Herzlichkeit zu tun hat, f\u00e4llt mir ein abschlie\u00dfendes Urteil schwer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Auch der zweite Tag in Laboe sollte mit einem Besuch im Restaurant ausklingen. Wir w\u00e4hlten das Oceans Eleven direkt am Anfang der Strandpromenade. Es handelt sich um einen modern gestalteten Pavillon zwischen Wohnbebauung, Strand und Hafen. Das Restaurant macht den … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-267","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-restaurants"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/food.street-extreme.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/267","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/food.street-extreme.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/food.street-extreme.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/food.street-extreme.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/food.street-extreme.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=267"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/food.street-extreme.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/267\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":270,"href":"http:\/\/food.street-extreme.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/267\/revisions\/270"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/food.street-extreme.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=267"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/food.street-extreme.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=267"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/food.street-extreme.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=267"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}